Ihr erster Wasserkefir: gelassen starten, vom Klick bis zum ersten Glas zur Jause
Das Wichtigste in Kürze
Kaum ein hausgemachtes Getränk ist so gutmütig wie Wasserkefir. Die Kristalle von Natural Probio kommen lebend bei Ihnen an, zusammen mit Kurzanleitung und Handbuch. Am Zustelltag setzen Sie das erste Glas an, tags darauf kosten Sie das Ergebnis. Während der ersten Tage kommen die Kristalle nach der Reise wieder in Fahrt, und nach rund einer Woche gehen Ihnen die Handgriffe wie von selbst von der Hand. Bleibt etwas unklar, ist unser Team für Sie da.
Wer etwas zum ersten Mal macht, hat Fragen im Kopf. Wird mir das zu kompliziert? Wie sehe ich, ob es klappt? Was, wenn es danebengeht? Diese Seite nimmt Sie an der Hand, Etappe für Etappe, so wie wir es schon mit sehr vielen Neulingen in Österreich gemacht haben: vom Klick im Shop bis zum ersten kühlen Glas neben dem Jausenbrettl.
Bevor Sie bestellen
Die Größe festlegen. 30 g Kristalle reichen für ungefähr einen Liter täglich und damit für Singles und Paare. 60 g liefern ungefähr zwei Liter, praktisch für Familien oder für zwei Geschmäcker nebeneinander. Wer zögert, liegt mit 30 g goldrichtig.
In die Kästen schauen. Ein großes Glas, ein Sieb, ein frisches Geschirrtuch und eine Flasche mit Bügelverschluss: Das ist die ganze Ausstattung, und das meiste davon haben Sie schon.
Den Zustelltag mitdenken. Lebende Kristalle wollen bald ins Glas. Am besten machen Sie das Packerl am Tag der Zustellung auf. Sind Sie ein paar Tage verreist, parkt das Sackerl so lange im Kühlschrank.
Am Tag der Zustellung
- Auspacken
Kurz kontrollieren, ob alles da ist. Wölbt sich das Sackerl ein wenig, leben die Kristalle.
- Kurzanleitung überfliegen
Ein, zwei Minuten reichen, die Bilder zeigen die ersten Handgriffe.
- Das erste Glas füllen
Zuckerwasser, ein Stück Trockenobst, ein Zitronenradl und die Kristalle. Tuch drüber, und los geht's.
Die erste Woche, Tag für Tag
Die ersten zwei, drei Tage: Nach der Reise kommen die Kristalle erst langsam wieder in Schwung. Ihr Getränk ist anfangs vielleicht milder oder perlt weniger, als Sie dachten. Das gehört dazu, auch das Handbuch beschreibt es. Nach zwei oder drei Durchgängen arbeiten sie wieder in ihrem gewohnten Takt.
Rund um den dritten, vierten Tag: Im Glas steigen die ersten Bläschen auf, das Getränk wird frischer und bekommt seine feine Säure. Jetzt sind die ersten Flaschen mit Obst dran, etwa mit ein paar Apfelspalten oder einer Handvoll Himbeeren.
Am Ende der ersten Woche: Abseihen, in Flaschen füllen, neu ansetzen: Das läuft inzwischen in fünf Minuten und ohne Nachlesen. Genau in diesen Tagen bekommen wir oft Mails, in denen steht, man hätte nie gedacht, dass es so leicht geht.
Daran sehen Sie, dass es läuft
Bläschen
Feine Perlen, die im Glas nach oben wandern: Die Kristalle sind bei der Arbeit.
Der Geschmack kippt
Aus Zuckerwasser wird etwas Frisches mit leichter Säure. Genau das wollen Sie.
Nachschlagen statt rätseln
Die typischen Situationen am Anfang stehen im Handbuch, jeweils mit dem passenden nächsten Schritt.
Jemand schaut drauf
Schicken Sie ein Foto vom Glas mit ein paar Zeilen, und wir geben Ihnen Bescheid, ob alles passt.
Was Neulingen Kopfzerbrechen macht
„Und wenn es mir misslingt?“ Mit dem Handbuch an der Seite passiert das selten. Ist ein Glas zu mild oder zu sauer geraten, drehen Sie beim nächsten Ansatz ein wenig nach, und schon am Tag darauf passt es.
„Und wenn die Kristalle nicht in Gang kommen?“ Dafür gibt es die lebenslange Aktivitätsgarantie: Werden sie trotz üblicher Verwendung nicht aktiv, tauschen wir sie auf unsere Kosten aus. Mehr dazu unter Lieferung und Garantie.
„Mir fehlt die Zeit.“ Fünf Minuten täglich, mehr verlangt der Wasserkefir nicht. Den Rest erledigen die Kristalle, während Sie in der Arbeit sitzen.
„Im August sind wir drei Wochen am Meer.“ Wie die Kristalle in dieser Zeit im Kühlschrank auf Sie warten, erklärt das Handbuch.
Andere haben auch einmal so angefangen
„Zugegeben, anfangs war mir etwas mulmig, doch die Anleitung ist enorm klar, gründlich und gut nachvollziehbar (das beigelegte Heft ist ein großartiger Wegweiser für Anfängerinnen wie mich!).“
Elisa, Juni 2026Trustpilot, Übersetzung aus dem Englischen„[…] ich habe gestern meinen ersten selbst gemachten Kefir getrunken. […] er ist meeeeeega lecker geworden.“
Sunny, September 2026TrustpilotWas Neulinge noch wissen wollen
Muss ich schon einmal fermentiert haben?
Nein, das hat kaum jemand, der bei uns bestellt. Kurzanleitung und Handbuch sind genau für diesen Fall geschrieben.
Welches Produkt eignet sich zum Hineinschnuppern?
Die Wasserkefir-Kristalle. Unser meistverkauftes Produkt zeigt schon am Tag nach dem Ansetzen, dass es funktioniert.
Darf ich mich nach dem Kauf noch melden?
Jederzeit und so oft Sie mögen, per Mail an hello@natural-probio.com. Eine Antwort kommt binnen 24 Stunden an Werktagen, meist am selben Tag.
Kann ich später eigene Varianten ausprobieren?
Unbedingt, genau da fängt der Spaß an. Sobald die Grundlage sitzt, wird mit Obst, Kräutern und Gewürzen gespielt. Anregungen finden Sie bei den Rezepten.
Für Ihren ersten Ansatz
Lebende Wasserkefir-Kristalle mit Kurzanleitung, Handbuch und Rezeptheft: So gelingt der erste Wasserkefir ohne Umwege.
- Erstes Glas schon am nächsten Tag
- Fragen? Antwort auf Deutsch
- Lebenslange Aktivitätsgarantie
- Geld zurück, wenn etwas nicht passt
Kulturen aus überlieferten Verfahren, einzigartig und robustVersand in 24 bis 48 h, mit SendungsverfolgungLebenslange Garantie auf die Aktivität der KristalleÜber 20.000 Kundinnen und Kunden weltweit
